De behoefte aan biologische toeleveringsketens neemt toe naarmate de consumptie groeit.
DID-IT wil het biologische aanbod stimuleren door de kickstart, ondersteuning en financiering van projecten om met diversiteit te telen en te produceren voor meer biologische landbouwproducten van hoge kwaliteit.
De Boekweit Coöperatie
Op 19 oktober werd de Nederlandse Boekweit Coöperatie officieel opgericht na een lange voorbereiding.
Initiatiefnemers zijn Kees Sijbenga, Berend Steenbergen, Frank ter Beke, Poppe Braam, Peter Brul en Nimda Schelhaas. Na enkele jaren als project te hebben gedraaid werd het tijd om gezamenlijk een solide en betrouwbare coöperatie op te richten.
De Boekweit Coöperatie richt zich op biologisch en/of natuur-inclusief geteelde boekweit die ook in Nederland wordt verwerkt, verhandeld en geconsumeerd. De coöp levert boekweit in alle vormen, geschoond, gepeld (gedopt), griesmeel, meel, alles in een korte keten.
U kunt ook contact met ons opnemen via info@diditorganic.nl